Balkenbrij & Zwienenkeutels

Voor Omroep Gelderland produceerden we ons eerste kookprogramma! En niet een doorsnee, maar eentje waarbij de kijker wordt uitgedaagd om met Kerst aan een Gelderse dis te zitten. Esther Stegeman presnteert het geheel en daarbij moet ze zelf het belangrijkste product van het hoofdgerecht van het land halen...
In deze eerste aflevering van twee serveren we een vegetarische balkenbrij als voorgerecht, hazenpeper als hoofdgerecht en een pudding volgens recept uit de "Geldersche Keukenmeyd" als nagerecht. In de tweede aflevering heben we snoekbaars als hoofdgerecht. Alle recepten zijn na te lezen op de site van de omroep. Eet smakelijk!